I 1825 var der 28 børn i Vollerslev skole. Den dækkede Vollerslev, Juellund og Fløjterup.
I 1817 blev det besluttet, at der skulle bygges en skole i Vollerslev, men den stod sandsynligvis først klar i 1842 – denne skole var i brug til 1931.
Det vides ikke, om den gamle skole er revet ned eller om skolen er bygget om.