Kimmerslev skole dækkede 1.-7. årgang og var opført 1892. Den blev nedlagt i 1940, hvorefter eleverne blev flyttet til Borup Centralskole.
Skolerne på landet:
1900: “Jeg kom hjemmefra som 6-årig for at blive vogterdreng på en stor gård. Vi børn var altid
sultne og spiste vor skolegriffel (en slags blyant); vi spiste store mængder af syreblade, et surt ukrudt, som groede i grøften. En turnips (en roe) var et herligt måltid. Vi var altædende. Skovæbler og sure slåen kunne også bruges …
Det var ikke hver dag, vi nåede at komme i skole.